TARTINADE FETA & POIVRONS ROUGES
Préparation
Cuisson
Total
Une tartinade grecque façon Ktipiti....
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
- 1 bocal de 350 gr de poivrons rouges grillés (225 gr poids net égoutté)
- 200 g de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 2 gousses d'ail
- Herbes de provence
- Poivre
Préparation
- Egoutter les poivrons rouges et les mixer avec la feta , l'ail et l'huile d'olive.
- Assaisonner avec le piment d'espelette , le poivre et les herbes de provence.
- Servir sur des petits toasts ou en dips à tremper.
Remarques
Vous pouvez faire la même recette avec deux poivrons rouges frais préalablement grillés au four et épluchés...
