ApéritifsRecettes salées

Tartinade feta & poivrons rouges

 

TARTINADE FETA & POIVRONS ROUGES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tartinade grecque façon Ktipiti....
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 1 bocal de 350 gr de poivrons rouges grillés (225 gr poids net égoutté)
  • 200 g de feta
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 2 gousses d'ail
  • Herbes de provence
  • Poivre
Préparation
  1. Egoutter les poivrons rouges et les mixer avec la feta , l'ail et l'huile d'olive.
  2. Assaisonner avec le piment d'espelette , le poivre et les herbes de provence.
  3. Servir sur des petits toasts ou en dips à tremper.
Remarques
Vous pouvez faire la même recette avec deux poivrons rouges frais préalablement grillés au four et épluchés...