TARTELETTES CHÈVRE & FIGUE
Préparation
Cuisson
Total
Des petites tartelettes sucrées salées au fromage de chèvre et figue...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- ½ bûche de fromage de chèvre
- 2 figues fraîches
- 1 oeuf
- 100 ml de crème liquide
- sel, poivre
Préparation
- A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre découper des disques de pâte feuilletée.
- Garnir les moules à tartelettes avec la pâte et la piquer.
- Réaliser l'appareil: Battre l'oeuf avec la crème liquide. Saler et poivrer.
- Couper les figues en 4 dans la longueur. Réserver.
- Disposer au centre une tranche de bûche de fromage de chèvre, verser 2 cuillères soupes d'appareil et mettre un morceau de figue au centre.
- Enfourner 15 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez ajouter du jambon cru, des morceaux de noix et/ou un peu de miel...
