Desserts au chocolatRecettes sucrées

Saucisson au chocolat (salame di cioccolato)

 

4.8 from 12 reviews
SAUCISSON AU CHOCOLAT (SALAME DI CIOCCOLATO )
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un saucisson en trompe l’œil au chocolat noir...
Une recette typique Italienne à offrir pour les fêtes...
Quantité: 1 saucisson
Ingrédients
  • 200 gr de chocolat noir
  • 150 gr de biscuits secs ("petit beurre", sablés, palets breton...)
  • 100 gr de beurre
  • 10 chamallows blancs
  • 50 gr de sucre glace ( + pour l'enrobage)
  • 1 œuf
Préparation
  1. Faire fondre le beurre avec le chocolat noir, ajouter le sucre glace et l’œuf. Bien mélanger.
  2. Réduire en morceaux les biscuits secs et les chamallows puis les incorporer à la préparation précédente.
  3. Verser le tout sur une feuille de papier sulfurisé et faire rouler pour obtenir une forme de boudin (saucisson)
  4. Réserver au réfrigérateur 4 heures minimum, ôter le papier puis recouvrir le saucisson de sucre glace.
  5. A conserver au frigo et a déguster en fines tranches.
Remarques
Vous pouvez remplacer les chamallows par des fruits secs ( Amandes, noisettes,pistaches...)...

14 Comments

zazzz 16 décembre 2017 at 8 h 12 min

facile et bluffant merci pour l’idée

Reply
alicia 9 décembre 2017 at 19 h 34 min

originale et très réussi

Reply
pinpon 6 décembre 2017 at 18 h 22 min

super recette et pas sucré comme je craignais!

Reply
1 2 3

Vous avez testé la recette

Noter la recette: