ROULÉS DE DINDE AU BACON & FROMAGE
Préparation
Cuisson
Total
Des escalopes de dindes roulées au bacon et au fromage....
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 8 tranches de bacon
- 4 tranches de gruyère
- 4 cuillères à café de moutarde
- Sel, poivre
- Beurre
Préparation
- A l’aide d’un rouleau, aplatir chaque escalope. Badigeonner de moutarde, saler et poivrer.
- Disposer sur le dessus, 2 tranches de bacon puis 1 tranche de fromage et enrouler chaque escalope sur elle-même (Maintenir avec des cures dents si nécessaire)
- Mettre les roulés de dinde dans un plat allant au four et disposer sur le dessus quelques morceaux de beurre.
- Enfourner 25 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes de poulet et varier les fromages ( comté, Gouda,mimolette, Cantal...)
