Recettes saléesViandes

Roulés de dinde au bacon & fromage

 

4.8 from 15 reviews
ROULÉS DE DINDE AU BACON & FROMAGE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des escalopes de dindes roulées au bacon et au fromage....
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 escalopes de dinde
  • 8 tranches de bacon
  • 4 tranches de gruyère
  • 4 cuillères à café de moutarde
  • Sel, poivre
  • Beurre
Préparation
  1. A l’aide d’un rouleau, aplatir chaque escalope. Badigeonner de moutarde, saler et poivrer.
  2. Disposer sur le dessus, 2 tranches de bacon puis 1 tranche de fromage et enrouler chaque escalope sur elle-même (Maintenir avec des cures dents si nécessaire)
  3. Mettre les roulés de dinde dans un plat allant au four et disposer sur le dessus quelques morceaux de beurre.
  4. Enfourner 25 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec des escalopes de poulet et varier les fromages ( comté, Gouda,mimolette, Cantal...)

17 Comments

Stéphanie 24 avril 2018 at 8 h 21 min

Bonjour. Ne faut-il pas faire précuire la viande ? Merci

Reply
La cuillère aux mille délices 28 avril 2018 at 12 h 20 min

Bonjour, Non c’est inutile , bonne journée

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