ROCHERS AUX AMANDES
Préparation
Cuisson
Total
Des petites mignardises aux amandes...
Quantité: 20 petits rochers
Ingrédients
- 125 gr d'amande en poudre
- 75 gr de sucre en poudre
- 20 gr de farine
- 2 blancs d'oeufs
Préparation
- Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer le sucre en poudre.
- Ajouter la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger.
- Mettre la préparation dans une poche à douille ( forme cannelée) et réaliser des petits tas sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé.
- Enfourner 12 minutes à 180°C
- Laisser refroidir avant dégustation.
Remarques
Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron ou d'orange...
