PâtisseriesRecettes sucrées

Tuiles aux amandes

 

5.0 from 4 reviews
TUILES AUX AMANDES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petites mignardises aux amandes à déguster à chaque occasion...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 2 blancs d’œufs
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr d'amandes effilées
  • 35 gr de beurre
  • 30 gr de farine
Préparation
  1. Faire chauffer le beurre et laisser refroidir.
  2. Battre les blancs d’œufs avec le sucre (sans les faire monter en neige)
  3. Ajouter la farine puis le beurre.
  4. Sur une feuille de papier sulfurisée, faire des petits disques de pâte en étalant uniformément avec une cuillère.Parsemer d'amandes effilées.
  5. Enfourner 10 minutes à 165°C
  6. Dès qu'elles sont dorées sur le côté, les sortir du four et les poser délicatement sur un rouleau à pâtisserie pour leurs donner la forme .
  7. Laisser refroidir et déguster.
Remarques
A déguster avec un thé ou un café ou bien pour décorer des coupes de glaces ou de salade de fruits...
A conserver dans une boîte hermétique pendant 2 jours maximum.

4 Comments

sana 24 mai 2017 at 11 h 52 min

j’ai réussi a les faire facilement! merci

Reply
maeva 27 mars 2017 at 9 h 48 min

1ère fois que j’en fais super

Reply
lila 28 novembre 2016 at 11 h 21 min

ces tuiles composeront mon panier gourmand de noel merci

Reply
dixie 22 octobre 2016 at 10 h 47 min

facile et rapide! merci

Reply

Vous avez testé la recette

Noter la recette: