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Omelette aux chips

 

4.3 from 4 reviews
OMELETTE AUX CHIPS
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tortilla aux chips...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 6 oeufs
  • 200 gr de chips
  • ciboulette ciselée
  • Sel et poivre
  • Huile
Préparation
  1. Dans un saladier écraser les chips et incorporer 6 oeufs battus.
  2. Saler, poivrer et ajouter de la ciboulette ciselée. Bien mélanger.
  3. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, verser la préparation et cuire 2 minutes à feux moyen. Retourner l'omelette sur une assiette et remettre à chauffer 2 minutes de plus sur l'autre face. Servir chaude ou froide coupée en morceaux.
Remarques
Servir avec une salade ou en apéritif...
Varier les goûts des chips: Barbecues, poulet grillé etc...