MINI-ROULÉS DE PAIN DE MIE AU SURIMI
Préparation
Cuisson
Total
Des bouchées moelleuses express au surimi et au fromage ail et fines herbes...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 150 gr de fromage ail et fines herbes
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 200 gr de surimi en miettes
- ½ échalote
- 100 gr de surimi en bâton
Préparation
- Dans un récipient mélanger: Les miettes de surimi, le fromage ail et fines herbes, la demi-échalote émincée finement et la crème fraîche. Bien mélanger saler et poivrer.
- Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie, déposer une cuillère à soupe de préparation et enrouler. Filmer et réserver au réfrigérateur 30 minutes.
- Avant de servir, découper en rondelles et ajouter une tranche de surimi en bâton sur le dessus, piquer avec un cure -dent
Remarques
Cette recette peut se réaliser avec du thon en boîte...
