ApéritifsRecettes salées

Mini-roulés de pain de mie au surimi

 

MINI-ROULÉS DE PAIN DE MIE AU SURIMI
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des bouchées moelleuses express au surimi et au fromage ail et fines herbes...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 8 tranches de pain de mie sans croûte
  • 150 gr de fromage ail et fines herbes
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 200 gr de surimi en miettes
  • ½ échalote
  • 100 gr de surimi en bâton
Préparation
  1. Dans un récipient mélanger: Les miettes de surimi, le fromage ail et fines herbes, la demi-échalote émincée finement et la crème fraîche. Bien mélanger saler et poivrer.
  2. Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie, déposer une cuillère à soupe de préparation et enrouler. Filmer et réserver au réfrigérateur 30 minutes.
  3. Avant de servir, découper en rondelles et ajouter une tranche de surimi en bâton sur le dessus, piquer avec un cure -dent
Remarques
Cette recette peut se réaliser avec du thon en boîte...