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Jambon à la sauce tomate

 

4.9 from 15 reviews
JAMBON À LA SAUCE TOMATE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un délicieux jambon blanc cuit dans une sauce à la tomate et gourmande...
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 250 gr de champignons
  • 40 cl de crème fraîche
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • Herbes de Provences
  • Beurre
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four.
  2. Émincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre.
  3. Dans un saladier: mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons. Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provences.
  4. Verser la préparation sur les tranches de jambon.
  5. Enfourner 20 minutes à 200°C.
Remarques
Ce plat est rapide à réaliser et permet d’accommoder le jambon blanc avec peu d’ingrédient…
Servir avec des pâtes ou des pommes de terre à l’eau…

 

17 Comments

emmanuella 15 juin 2017 at 22 h 27 min

testé ce soir par curiosité et bonne surprise, cette recette a plu et est savoureuse!

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