JAMBON À LA SAUCE TOMATE
Préparation
Cuisson
Total
Un délicieux jambon blanc cuit dans une sauce à la tomate et gourmande...
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
- 6 tranches de jambon blanc
- 250 gr de champignons
- 40 cl de crème fraîche
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- Herbes de Provences
- Beurre
- Sel, poivre
Préparation
- Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four.
- Émincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre.
- Dans un saladier: mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons. Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provences.
- Verser la préparation sur les tranches de jambon.
- Enfourner 20 minutes à 200°C.
Remarques
Ce plat est rapide à réaliser et permet d’accommoder le jambon blanc avec peu d’ingrédient…
Servir avec des pâtes ou des pommes de terre à l’eau…
Servir avec des pâtes ou des pommes de terre à l’eau…
