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Gratin de riz au thon

 
 
4.8 from 27 reviews
GRATIN DE RIZ AU THON
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un gratin complet à base de riz, de thon et de tomates....
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 250 gr de riz
  • 1 boite de thon au naturel (140 gr poids net égoutté)
  • 1 boîte de tomates concassées ( 400 gr)
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 70 gr de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • herbes de provences
  • Huile d'olive
Préparation
  1. Faire cuire riz dans une casserole d'eau bouillante salée (11 minutes). Bien égoutter.
  2. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter le thon égoutté et émietté ainsi que les tomates concassées Saler, poivrer et saupoudrer herbes de provences. Laisser mijoter 10 minutes.
  3. Hors du feu, ajouter le riz, la crème fraiche et l’œuf. Bien mélanger.
  4. Verser la préparation dans un plat allant au four, et saupoudrer de gruyère râpé.
  5. Enfourner 20 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par de la mozzarella ou bien du comté...

30 Comments

Roussel 11 septembre 2018 at 12 h 08 min

Excellente recette. C’est facile à faire vraiment très bon. Merci pour cette recette.

AstéroïdeB812 5 mai 2018 at 20 h 33 min

bonsoir à tous,
merci pour votre recette, faite ce soir pour ma femme et mes enfants.
avec juste un verre de vin blanc sec pour faire revenir les oignons et les tomates fraîches.
un délice.
les enfants ont noté 9,75/10.
comme dirait Alfred de Musset “La perfection n’existe pas” (le gratin dessus)
Un grand merci à vous.

Sanjana 12 avril 2018 at 10 h 21 min

Rapide et très bon…
Merci

Sanjana 29 mars 2018 at 20 h 54 min

Sa m a l’air délicieux, est-ce qu’on peut le faire avec du riz basmati?

La cuillère aux mille délices 30 mars 2018 at 5 h 27 min

Bonjour, Oui sans souci 🙂 belle journée à vous

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