CHEESECAKES AUX FRAISES ( SANS CUISSON)
Préparation
Cuisson
Total
Des verrines au Philadelphia, aux fraises et aux spéculoos parfumées au citron vert...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 300 gr de Philadelphia
- 120 gr de spéculoos
- 75 gr de sucre en poudre
- 30 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière
- 250 gr de fraises
- 1 citron vert
Préparation
- Dans un récipient, écraser les spéculoos et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
- Mettre cette préparation au fond de chaque verrine et réserver au réfrigérateur.
- Dans un saladier, mélanger avec un fouet le philadelphia, le sucre en poudre et la crème fraiche. Ajouter le zeste du citron vert.
- Mettre cette préparation sur les spéculoos puis disposer des fraises coupées en morceaux sur le dessus.
- Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Remarques
Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits selon les saisons...
