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Cheesecakes aux fraises (Sans cuisson)

 

4.7 from 3 reviews
CHEESECAKES AUX FRAISES ( SANS CUISSON)
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des verrines au Philadelphia, aux fraises et aux spéculoos parfumées au citron vert...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 300 gr de Philadelphia
  • 120 gr de spéculoos
  • 75 gr de sucre en poudre
  • 30 gr de beurre
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière
  • 250 gr de fraises
  • 1 citron vert
Préparation
  1. Dans un récipient, écraser les spéculoos et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
  2. Mettre cette préparation au fond de chaque verrine et réserver au réfrigérateur.
  3. Dans un saladier, mélanger avec un fouet le philadelphia, le sucre en poudre et la crème fraiche. Ajouter le zeste du citron vert.
  4. Mettre cette préparation sur les spéculoos puis disposer des fraises coupées en morceaux sur le dessus.
  5. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Remarques
Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits selon les saisons...