Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Butternut rôtie au four

 

4.8 from 12 reviews
BUTTERNUT RÔTIE AU FOUR
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des dés de courges butternut rôties aux four ...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 1 courge butternut moyenne
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Thym, curry
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Couper la courge butternut en 2 : Retirer les graines, l'éplucher et la couper en dés réguliers.
  2. Dans un saladier mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, du thym et du curry, ajouter les dés de butternut et les enrober de cette préparation.
  3. Les disposer dans un plat ou sur une plaque de cuisson et enfourner 35 minutes à 180°C . Mélanger en cours de cuisson.
Remarques
Varier les épices (paprika, piment doux...), les herbes ( cumin, provences)...

12 Comments

mia12 26 février 2017 at 14 h 47 min

la cuisson est ajustée, le gout agréable, c’est bien

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estelle 22 janvier 2017 at 15 h 28 min

je n’avais jamais cuisiné la courge de cette façon, c’est très bien comme accompagnement et ça m’a permis de faire découvrir ce légumes d’une autres manière qu’en soupe.

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