ApéritifsRecettes salées

Bouchées tomates cerises & Moutarde

 

4.9 from 17 reviews
BOUCHÉES TOMATES CERISES & MOUTARDE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une recette apéritive express, colorée et légèrement relevée à la moutarde...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 60 gr d'huile
  • 130 gr de crème liquide
  • 40 gr de farine
  • 70 gr de moutarde à l'ancienne
  • 70 gr de gruyère râpé
  • Tomates cerises
Préparation
  1. Battre les œufs avec l'huile et la crème.
  2. Ajouter la farine, la moutarde à l'ancienne et incorporer le gruyère râpé. Bien mélanger.
  3. Verser la préparation au ¾ dans des moules à empreintes.
  4. Poser au milieu une demi tomate cerise.
  5. Enfourner 15 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez ajouter à la préparation un peu de curry ou du curcuma:
Le contraste de couleur avec la tomate sera mieux marqué.

19 Comments

babeth 9 juillet 2017 at 10 h 41 min

excellente recette que je recommande, je ne suis pas grande cuisinière mais j’ai pu réaliser un apéritif maison pour ma famille. bonne journée

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audrey 25 juin 2017 at 13 h 47 min

très bonne recette, c’est rapide et tout le monde aime les grignoter ces bouchées

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malorie 22 mai 2017 at 8 h 55 min

une recette que je fais très souvent car en plus d’être facile elle bonne. avec des tomates jaunes c’est jolie également.

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