BISCUIT DE SAVOIE
Préparation
Cuisson
Total
Le Gâteau de Savoie: Facile, Léger et moelleux...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 4 œufs
- 125 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 30 gr de maïzena
- 1 pincée de sel
- Beurre (Pour le moule)
Préparation
- Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine et la maïzena tamisées.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au mélange précédent.
- Verser dans un moue à manquer de Ø 20 cm
- Enfourner 35 minutes à 180°C
- Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace
Remarques
Vous pouvez le garnir avec de la confiture ou de la pâte à tartiner...
