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Financiers framboise & pistache

 

FINANCIERS FRAMBOISE & PISTACHE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des financiers originaux fruités et parfumés...
Quantité: 20 financiers
Ingrédients
  • 25 gr de farine
  • 75 gr de sucre glace
  • 40 gr de poudre d'amandes
  • 2 blancs d'oeufs
  • 70 gr de beurre
  • 40 framboises
  • 10 gr de pâte de pistache
Préparation
  1. Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et ajouter les blancs d'oeufs.
  2. Incorporer le beurre fondu et la pâte de pistache. Bien mélanger.
  3. Répartir la préparation dans des moules et disposer deux framboises dans chaque financier.
  4. Enfourner 15 minutes à 190 °C.
  5. Laisser refroidir avant de démouler.
Remarques
Vous pouvez ajouter des éclats de pistaches sur le dessus avant d'enfourner...

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