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Cuajada espagnol

 

5.0 from 12 reviews
CUAJADA ESPAGNOL
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Le flan typique d'Espagne au yaourt...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 yaourt nature
  • 2 oeufs
  • 4 pots de lait
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 50 gr de beurre
Préparation
  1. Mélanger le yaourt, les œufs ainsi que le beurre fondu.
  2. Incorporer le sucre, la farine puis le lait. Bien remuer.
  3. Beurrer un moule, verser la préparation et enfourner 40 minutes à 180°C.
  4. Laisser refroidir, réserver au réfrigérateur et démouler ensuite.
Remarques
Si simple, si rapide, si délicieux ce dessert se décline à l'infini selon les goûts et les envies:Vous pouvez ajouter à la préparation une gousse de vanille , des zestes d’agrumes ou de la cannelle…Servir froid...

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