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Côte de porc sauce moutarde

5.0 from 14 reviews
CÔTE DE PORC SAUCE MOUTARDE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une sauce légèrement relevée...
Recette très facile et économique...
Quantité: 2 personnes
Ingrédients
  • 2 côtes de porc
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 10 cl d’eau
  • 10 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre
  • Beurre
Préparation
  1. Dorer les côtes de porc dans du beurre. Déglacer avec le vin blanc.
  2. Délayer la moutarde dans l’eau chaude et verser dans la poêle.
  3. Couvrir et laisser réduire pendant 10 minutes.
  4. Verser la crème et laisser épaissir en remuant.Saler et poivrer.
  5. Servir immédiatement.
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la moutarde à l'ancienne ...

14 Comments

yoyo36 12 avril 2017 at 9 h 06 min

petits et grands adorent votre recette!

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elise 24 mars 2017 at 11 h 29 min

une recette faite plusieurs fois et a chaque fois tout le monde aime

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emmanuelle 3 février 2017 at 20 h 04 min

j’avais peur que ça soit trop moutardé pour les enfants et non, sauce délicieuse.

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tilabe 18 janvier 2017 at 18 h 35 min

super recette que je fais très souvent.

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