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Côte de porc gratinée tomate & comté

 

4.7 from 11 reviews
CÔTE DE PORC GRATINÉE TOMATE & COMTÉ
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une recette de viande simple et économique...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 côtes de porc
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 8 cuillères à soupe de sauce tomate
  • Comté râpé
  • Beurre
  • Sel,poivre, herbes de provence
Préparation
  1. Badigeonner chaque côte de porc de moutarde.
  2. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre jusqu’à coloration. Saler et poivrer.
  3. Les disposer dans un plat allant au four, étaler la sauce tomate, parsemer de comté rapé et d'herbes de provence.
  4. Enfourner 20 minutes à 180°C.
Remarques
La viande de porc est tendre, pas sèche et bien parfumée...
A réaliser également avec des escalopes de volaille ou en remplaçant la sauce tomate par des rondelles tomates...


12 Comments

charlène 8 septembre 2017 at 10 h 23 min

nous adorons votre recette a la maison, la viande est bonne ainsi

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