BOULETTES DE BŒUF MAISON
Préparation
Cuisson
Total
La recette classique et facile des boulettes de viande au bœuf haché....
Quantité: Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 gr de viande de bœuf haché
- 30 gr de chapelure de pain
- 2 cuillères à soupe de lait
- 30 gr de parmesan
- 1 œuf
- ½ oignon
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de persil frais
Préparation
- Dans un bol mixeur mettre: ½ oignon, la gousse d'ail, le parmesan, la chapelure de pain, le lait, l’œuf, le persil frais, saler, poivrer et mixer pour obtenir une préparation homogène.
- Incorporer ce mélanger à la viande de bœuf haché et former des boulettes avec vos mains de la taille d'une balle de golf environ . Les disposer sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé.
- Enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez les servir avec une sauce tomates et des spaghettis...
et cuire les boulettes à la poêle également...
et cuire les boulettes à la poêle également...
