"Des pannukakku" ... Une crêpe au four épaisse , moelleuse et croustillante...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
50 gr de beurre
600 mml de lait entier
2 oeufs
50 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
260 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Sel
Préparation
Fouetter le sucre en poudre, le sucre vanillé avec les oeufs, ajouter le beurre fondu, la farine, le lait entier, une pincée de sel, et la levure chimique. Bien mélanger.
Chemiser une plaque de four à rebord avec du papier cuisson et verser la pâte.