CRÊPES AU FOUR FINLANDAISES (PANNUKAKKU)
 
Préparation
Cuisson
Total
 
"Des pannukakku" ...
Une crêpe au four épaisse , moelleuse et croustillante...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 50 gr de beurre
  • 600 mml de lait entier
  • 2 oeufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 260 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Sel
Préparation
  1. Fouetter le sucre en poudre, le sucre vanillé avec les oeufs, ajouter le beurre fondu, la farine, le lait entier, une pincée de sel, et la levure chimique. Bien mélanger.
  2. Chemiser une plaque de four à rebord avec du papier cuisson et verser la pâte.
  3. Enfourner 24 minutes à 210°C
  4. Couper en carrés et saupoudrer de sucre glace.
Remarques
Vous pouvez les déguster avec du sirop d'érable, de lapâte à tartiner, du caramel au beurre salé , de la confiture ...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/crepes-au-four-finlandaises-pannukakku/