CHILI CON CARNE EXPRESS
Préparation
Cuisson
Total
Le chili con carné du placard...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 600 gr de viande haché
- 500 gr haricots rouges en boite
- 3 oignons
- 70 gr de concentré de tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de bœuf
- piment en poudre
- sel, poivre
- Huile
Préparation
- Diluer dans 25 cl d'eau bouillante le cube de bouillon de boeuf. Réserver.
- Faire revenir les oignons émincés avec la gousse d'ail écrasée dans une sauteuse.
- Ajouter la viande, les haricots rouges, le concentré de tomate et verser le bouillon.
- Saler, poivrer et incorporer le piment selon les goûter.
- Laisser mijoter 30 minutes à feux doux.
Remarques
Vous pouvez ajouter du poivron vert, du salami ou du maïs...
Le piment peut être remplacé par des épices "chili" prêts à l'emploi
Le piment peut être remplacé par des épices "chili" prêts à l'emploi
