CRÈME DESSERT A LA VANILLE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème vanillée express à la vanille...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 50 cl de lait entier
  • 3 jaunes d’œufs
  • 70 gr de sucre
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 gousse de vanille
Préparation
  1. Délayer la maïzena avec un peu de lait.
  2. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la maïzena délayée puis le lait petit à petit. bien mélanger.
  3. Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur et ajouter les graines à la préparation.
  4. Faire chauffer à feu moyen dans une casserole jusqu'à ébullition tout en mélangeant.
  5. Répartir la crème dans les pots , laisser refroidir et les placer réfrigérateur.
Remarques
La cuisson peut également se faire au micro onde ( par tranche de 30 secondes, en fouettant à chaque fois).
Recipe by La cuillère aux mille délices at https://auxmilledelices.com/creme-dessert-a-la-vanille/