CRUMBLE POMMES & POIRES À LA CANNELLE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un crumble aux pommes et poires parfumé à la cannelle...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 110 gr de farine
  • 90 gr de cassonade
  • 75 gr de beurre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 50 ml de crème fluide
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
  1. Peler les pommes et les poires, les couper en morceaux et verser le jus de citron. Les faire revenir 5 minutes dans du beurre puis verser la crème et faire chauffer 5 minutes de plus . Saupoudrer de cannelle et bien mélanger.
  2. Les répartir dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
  3. Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse.
  4. Répartir la pâte à crumble sur le mélange pommes/poires
  5. Enfourner 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Remarques
Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille en poudre...
Recipe by La cuillère aux mille délices at https://auxmilledelices.com/crumble-pommes-poires-a-cannelle/