Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Verrines de fraises à la crème mascarpone

 

4.6 from 12 reviews
VERRINES DE FRAISES À LA CRÈME MASCARPONE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un dessert léger, fruité et crémeux...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de fraises
  • 25 gr de mascarpone
  • 25 cl de crème fraîche liquide entière
  • 30 gr de sucre en poudre
  • 4 spéculoos
Préparation
  1. Équeuter et couper les fraises en tranches. Réserver.
  2. Fouetter la crème fraiche liquide, le mascarpone et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
  3. Dans des verrines, mettre une couche de chantilly, une couche de tranches de fraises ( recommencer l'opération 2 fois) puis terminer par des spéculoos écrasés sur le-dessus.
  4. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Remarques
Vous pouvez faire cette recette en remplaçant les fraises par des framboises et en ajoutant à la crème 50 gr de pâte de pistache...

13 Comments

solene 3 juin 2017 at 17 h 07 min

bon dessert

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milaba 27 mai 2017 at 9 h 14 min

c’est tout ce qu’on attends d’un dessert léger et gourmand. nous sommes conquis.

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aude 21 mai 2017 at 18 h 10 min

c’est un très bon dessert, on y retrouve des textures différentes . le mélange fraise mascarpone speculoos fonctionne bien. a recommencer

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