Desserts aux fruitsRecettes sucrées

Verrines de fraises à la crème mascarpone

 

4.6 from 12 reviews
VERRINES DE FRAISES À LA CRÈME MASCARPONE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un dessert léger, fruité et crémeux...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de fraises
  • 25 gr de mascarpone
  • 25 cl de crème fraîche liquide entière
  • 30 gr de sucre en poudre
  • 4 spéculoos
Préparation
  1. Équeuter et couper les fraises en tranches. Réserver.
  2. Fouetter la crème fraiche liquide, le mascarpone et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
  3. Dans des verrines, mettre une couche de chantilly, une couche de tranches de fraises ( recommencer l'opération 2 fois) puis terminer par des spéculoos écrasés sur le-dessus.
  4. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Remarques
Vous pouvez faire cette recette en remplaçant les fraises par des framboises et en ajoutant à la crème 50 gr de pâte de pistache...

13 Comments

solene 3 juin 2017 at 17 h 07 min

bon dessert

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milaba 27 mai 2017 at 9 h 14 min

c’est tout ce qu’on attends d’un dessert léger et gourmand. nous sommes conquis.

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aude 21 mai 2017 at 18 h 10 min

c’est un très bon dessert, on y retrouve des textures différentes . le mélange fraise mascarpone speculoos fonctionne bien. a recommencer

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janette 13 mai 2017 at 14 h 21 min

merci c’est un bon dessert à réaliser

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katelle 10 mai 2017 at 9 h 12 min

j’ai réussi la recette du premier coup, je débute en cuisine je suis ravie d’avoir pu présenter un dessert maison de saison en peu de temps.

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elsa 8 mai 2017 at 10 h 34 min

c’est bon et facile. je tenterai avec d’autres fruits

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perruche 7 mai 2017 at 20 h 46 min

j’ai adapté la recette en ajoutant des zestes de citron et en sucrant un peu plus la crème. c’est très léger mais gourmand aussi. un dessert que je referais sans hésitation

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bretonne35 7 mai 2017 at 15 h 04 min

réalisé avec des fraises et du palet breton, je conseille

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melanie 7 mai 2017 at 10 h 09 min

j’ai fais la recette la veille pour le lendemain midi, on a tous aimé

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sylvie 6 mai 2017 at 21 h 03 min

Super dessert ! Délicieux et facile à préparer. Merci !

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gaelle 6 mai 2017 at 15 h 07 min

j’ai ajouté de la vanille en plus , dessert onctueux et léger

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alice 4 mai 2017 at 15 h 05 min

un très bon dessert frais et facile à faire avec un batteur électrique.

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Inaa 3 mai 2017 at 22 h 37 min

Bonne recette comme j’espérais. Merci

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