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Tartelettes aux fraises, spéculoos & chocolat blanc

 

TARTELETTES AUX FRAISES, SPÉCULOOS & CHOCOLAT BLANC
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tartelette à la fois légère, gourmande et fruitée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 160 gr de spéculoos
  • 80 gr de beurre
  • 120 gr de chocolat blanc
  • 40 ml de crème liquide
  • Fraises
Préparation
  1. Mixer les spéculoos avec le beurre préalablement fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Dans des emportes pièces, disposer ce mélange et bien tasser. Réserver 30 minutes au frigo.
  3. Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Bien mélanger et verser un peu de l’appareil chocolaté dans les emporte-pièces. Laisser durcir au moins une heure au frigo.
  4. Retirer l’emporte-pièce et disposer des lamelles de fraises.
Remarques
Un trio de saveurs exquis : les spéculoos apportent le croustillant, le chocolat blanc le gourmand, et les fraises l’acidité…
Parsemer la tartelette de copeaux de chocolat

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