TARTELETTES AUX FRAISES, SPÉCULOOS & CHOCOLAT BLANC
Préparation
Cuisson
Total
Une tartelette à la fois légère, gourmande et fruitée...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
- 160 gr de spéculoos
- 80 gr de beurre
- 120 gr de chocolat blanc
- 40 ml de crème liquide
- Fraises
Préparation
- Mixer les spéculoos avec le beurre préalablement fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans des emportes pièces, disposer ce mélange et bien tasser. Réserver 30 minutes au frigo.
- Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Bien mélanger et verser un peu de l’appareil chocolaté dans les emporte-pièces. Laisser durcir au moins une heure au frigo.
- Retirer l’emporte-pièce et disposer des lamelles de fraises.
Remarques
Un trio de saveurs exquis : les spéculoos apportent le croustillant, le chocolat blanc le gourmand, et les fraises l’acidité…
Parsemer la tartelette de copeaux de chocolat
Parsemer la tartelette de copeaux de chocolat
