EntréesRecettes salées

Tartelettes au carotte & courgette

 

TARTELETTES AU CAROTTE & COURGETTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des tartelettes bicolores estivales en forme de spirales...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 3 courgettes
  • 3 carottes
  • Moutarde
  • Gruyère râpé
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre, thym
Préparation
  1. Foncer des moules à tartelette avec la pâte brisée et les piquer avec une fourchette.
  2. Étaler de la moutarde et parsemer de gruyère râpé.
  3. Laver et éplucher les courgettes et les carottes et les découper en fines lamelles dans la longueur.
  4. Enrouler une lamelle de courgette et la disposer au milieu du moule à tartelette, entourer avec une lamelle de carottes et ainsi de suite jusqu'à atteindre les bords du moules.
  5. Verser un filet d'huile d'olive , saler, poivrer et parsemer de thym
  6. Enfourner 30 min à 180°C
Remarques
A déguster chaud ou froid avec une salade verte

 

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