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Steak haché en papillote

 

4.0 from 1 reviews
STEAK HACHÉ EN PAPILLOTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une recette facile à confectionner à base de bœuf haché, jambon et fromage...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 600 gr de steak haché
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 30 gr de gruyère en tranches
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • Sel, poivre
  • Persil, ciboulette
Préparation
  1. Mélanger le steak haché avec la moutarde, le ketchup, les tranches de jambon coupées en morceaux, du persil et de la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
  2. Badigeonner des carrés de papier aluminium avec de l'huile d'olive, disposer un peu de préparation au centre, ajouter des lamelles de gruyère puis de la préparation, refermer la papillote.
  3. Enfourner 20 minutes à 200°C ou cuire au barbecue.
Remarques
Si vous réalisez la recette au four, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé à la place de l’aluminium...
(Photo avant cuisson)

 

1 Comment

rubisk 8 août 2017 at 11 h 37 min

recette testée par curiosité, nos enfants se sont régalés pour nous parents un peu moins. on a mangé avec des frites. bonne journée

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