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Rillettes de surimi

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RILLETTES DE SURIMI
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une tartinade fraîche et rapide...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 12 bâtons de surimi (200gr)
  • ½ jus de citron
  • ½ échalote
  • 200 gr de fromage frais ( saint morêt , carré frais)
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Hacher la demi échalote et le surimi.
  2. Incorporer le fromage frais, le jus d’1/2 citron et la ciboulette. Travailler le tout à la fourchette puis saler et poivrer.
  3. Réserver au frais.
Remarques
Recette simple et rapide, idéale pour un apéro ou une entrée…
Servir les rillettes avec des petites tranches de pain grillé...

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