Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Purée de pomme de terre & Carotte

 

4.7 from 7 reviews
PURÉE DE POMME DE TERRE & CAROTTE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
La purée Crécy ....
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 1kg de pomme de terre
  • 400 gr de carottes
  • 50 gr de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Sel, poivre, noix de muscade
Préparation
  1. Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre préalablement épluchées avec les carottes coupées en rondelles pendant environ 25- 30 minutes
  2. Égoutter les pommes de terre et les carottes puis les passer au presse-purée.
  3. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche.
  4. Saler, poivrer et parsemer de noix de muscade. Bien mélanger.
Remarques
Servir avec une viande ou un poisson...

7 Comments

romu 24 janvier 2017 at 14 h 43 min

purée très bonne, consistance onctueuse on refera

Reply
raviole 28 novembre 2016 at 10 h 01 min

elle est onctueuse et délicieuse même les enfants ont beaucoup aimé

Reply
Cyriac 12 octobre 2016 at 14 h 34 min

j’ai ajouté un jaune d’oeuf ! accompagnement facile et bon. merci

Reply
dann.galo 8 octobre 2016 at 13 h 46 min

j’ai mis plus de carottes et de beurre. cet accompagnement a fait plaisirs à ma famille.

Reply
omare56 2 octobre 2016 at 12 h 37 min

Testé et approuvé ! Comme pour toutes vos recettes que j’ai essayé d’ailleurs. merci pour toutes vos idées faciles qui changent du quotidien

Reply
1 2

Vous avez testé la recette

Noter la recette: