Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Pommes de terre grenaille au four

 
4.8 from 12 reviews
POMMES DE TERRE GRENAILLE AU FOUR
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petites pommes de terre cuites au four enrobées de gros sel, d'huile d'olive, d'ail et de thym....
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre grenaille
  • 3 gousses d'ail
  • 3 branches de thym frais ( ou thym séché)
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • Poivre, huile d'olive
Préparation
  1. Laver les pommes de terre sans les éplucher.
  2. Dans un saladier les mélanger avec les gousses d'ail en chemise ( ne pas les peler) le thym, du poivre puis verser un filet d'huile d'olive.
  3. Dans un plat allant au four, disposer au fond le gros sel et ajouter le contenu du saladier dessus.
  4. Verser à nouveau un filet d'huile d'olive et enfourner 50 minutes à 180°C (Mélanger à mi cuisson)
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette dans une cocotte en remuant régulièrement...
Servir avec un rôti ou du poisson grillé...

12 Comments

geni47 16 mai 2017 at 12 h 11 min

très bonne recette, les pommes de terre sont bien cuites c’est à refaire

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dalgo 13 mai 2017 at 18 h 20 min

une recette de pomme de terre qui semblE simple et pourtant c’est excellent!chez nous tout le monde a aimé et on me redemande déjà d’en refaire.

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praline 8 mai 2017 at 18 h 20 min

je recherchais une recette de pommes de terre pour accompagner mon roti de porc, j’ai opté pour celle ci et j’ai bien fait, la famille a adoré

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vanessa 7 mai 2017 at 21 h 43 min

Tout simplement excellent !très bien pour accompagner une bonne viande rouge.

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martine 7 mai 2017 at 16 h 43 min

j’ai acheté des pommes de terre rattes pour faire votre recette ce midi avec le poulet,très bon

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