PETITS SABLÉS AUX 4 ÉPICES
Préparation
Cuisson
Total
Des petits biscuits sablés de Noël parfumés aux 4 épices...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 50 gr de poudre d'amande
- 100 gr de beurre ramolli
- 100 gr de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de 4 épices
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mélanger le sucre, l’œuf et ajouter une pincée de sel.
- Incorporer la farine, la poudre d'amande, le mélange aux 4 épices et le beurre ramolli.
- Pétrir la pâte et faire une boule. Réserver 30 minutes au réfrigérateur.
- Fariner un plan de travail, étaler la pâte et découper des formes à l'aide d'un emporte -pièce.
- Enfourner 12 à 15 minutes à 180°C (selon l'épaisseur de vos sablés)
Remarques
Vous pouvez aromatiser les petits sablés avec de la vanille en poudre, des zestes d'orange, du miel, de la cannelle...
