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Moelleux au pesto rosso & vache qui rit®

 

4.3 from 12 reviews
MOELLEUX AU PESTO ROSSO & VACHE QUI RIT ®
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des moelleux au pesto rosso et au fromage....
Quantité: 8 moelleux
Ingrédients
  • 100 gr de farine
  • 70 gr de pesto rosso
  • 50 gr de parmesan
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 3 oeufs
  • 8 vache qui rit
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, ajouter le pesto rosso, le parmesan puis incorporer la farine. Saler, poivrer et bien mélanger.
  2. Verser la préparation dans des moules de types muffins, disposer sur le dessus ( au centre) 1 vache qui rit en l’enfonçant légèrement.
  3. Enfourner 20 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez remplacer la vache qui rit par du kiri et le pesto rosso par du pesto de basilic classique...