Mini cannelés au chorizo
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Mini cannelés au chorizo

 

4.6 from 15 reviews
MINI CANNELÉS AU CHORIZO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petites bouchées apéritives au chorizo et au fromage...
Quantité: 30 minis cannelés
Ingrédients
  • 50 gr de farine
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 50 gr de fromage râpé
  • 40 gr de chorizo doux
  • 30 gr de beurre
  • sel, poivre
Préparation
  1. Dans un saladier battre les œufs avec le beurre fondu et le lait.
  2. Incorporer la farine, le chorizo coupé en petit dés et le fromage râpé. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Remplir au ⅔ des moules à mini cannelés.
  4. Enfourner 15 à 20 minutes à 200°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon, des lardons ou du saumon fumé....

15 Comments

elise 19 mars 2017 at 18 h 41 min

les miens n’étaient pas très joli mais rudement bon.

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pauline 17 mars 2017 at 10 h 03 min

très bon, ça marche aussi dans des petits moules à cake .

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popie 12 mars 2017 at 11 h 18 min

merci c’est bon

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pitch 11 mars 2017 at 15 h 57 min

j’ai doublé les doses , fait une version jambon et une chorizo, c’est celle au chorizo qui a été préféré.

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calista 11 mars 2017 at 11 h 22 min

merci vos canelés salés sont bons et m’ont permis d’améliorer mon apéritif en un rien de temps

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