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Madeleines pur beurre

 

4.7 from 13 reviews
MADELEINES PUR BEURRE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
La recette des madeleines inratables...
Quantité: 18 madeleines
Ingrédients
  • 200 gr de farine
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation
  1. Battre le sucre avec les oeufs.
  2. Ajouter le lait, la farine, la levure chimique et verser le beurre fondu. Bien mélanger.
  3. Laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
  4. Verser la pâte au ¾ dans des moules à madeleines beurrée.
  5. Les enfourner 4 minutes à 210 °C puis 7 minutes 180°C. Laisser refroidir sur une grille et déguster.
Remarques
Vous pouvez parfumer vos madeleines avec de la vanille, du rhum, des zestes de citron...

16 Comments

ingrid 15 juin 2017 at 9 h 30 min

déçue car la bosse n’était pas assez prononcée, en revanche au gout super bon

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pussycat 2 février 2017 at 18 h 11 min

on ressens bien le beurre, elles sont délicieuses

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juliette 18 novembre 2016 at 17 h 16 min

recette de madeleine délicieuse

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nathalie 10 novembre 2016 at 17 h 12 min

essai très concluant, les madeleines sont excellentes

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tarantino 1 novembre 2016 at 13 h 58 min

votre recette de madeleines excellente je viens de la realiser un delice moi j ai rajoutee du rhum merci a vous pour vos recettes isabau

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