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Jambon à la sauce tomate

 

4.9 from 16 reviews
JAMBON À LA SAUCE TOMATE
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un délicieux jambon blanc cuit dans une sauce à la tomate et gourmande...
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 250 gr de champignons
  • 40 cl de crème fraîche
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • Herbes de Provences
  • Beurre
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four.
  2. Émincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre.
  3. Dans un saladier: mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons. Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provences.
  4. Verser la préparation sur les tranches de jambon.
  5. Enfourner 20 minutes à 200°C.
Remarques
Ce plat est rapide à réaliser et permet d’accommoder le jambon blanc avec peu d’ingrédient…
Servir avec des pâtes ou des pommes de terre à l’eau…

 

18 Comments

poie 4 novembre 2016 at 8 h 56 min

merci pour votre recette mes enfants me la réclament souvent

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biscotte 19 octobre 2016 at 8 h 51 min

merci pour ce partage, le plat a été adoré de tous

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Nany 9 octobre 2016 at 21 h 03 min

un plat express et équilibré que je recommande le soir!

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Liliane_65 1 octobre 2016 at 19 h 26 min

J’ai fais la recette mais sans les champignons : TROP BON ! simple et efficace. merci bcp

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camille.65 30 septembre 2016 at 13 h 21 min

Un très bon plat familiale. j’ai doublé les doses pour 6 pers. a refaire

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