Accompagnements & GarnituresRecettes salées

Gratin de pommes de terre au fromage ail & fines herbes

 

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE AIL & FINES HERBES
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un gratin de pommes de terre parfumé ...
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 150 gr de fromage ail & fines herbes (type boursin, Mme Loïc)
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 25 gr de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Dans une casserole faire chauffer la crème fraîche liquide, le beurre et le fromage ail & fines herbes.Saler, poivrer et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  2. Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre et les disposer dans un plat à gratin préalablement frotté avec une gousse d'ail.
  3. Verser la préparation sur le dessus et enfourner 50 minutes à 180°C.
Remarques
Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus...
A déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson...

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