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Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

 

4.9 from 14 reviews
GLACE À LA VANILLE MAISON (SANS SORBETIÈRE)
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Une crème glacée aux saveurs des îles…
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 250 ml de crème entière liquide
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille
Préparation
  1. Battre les jaunes d’œufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d’une gousse de vanille.
  2. Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation.
  3. Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre.
  4. Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient.
  5. Réserver au congélateur toute une nuit.
Remarques
Crémeuse, peu sucrée et légèrement croquante avec les petits grains de vanille…
Cette glace rapide et facile est très appréciée…

14 Comments

citronpressé 21 octobre 2016 at 23 h 29 min

Merci beaucoup, une recette extra que je garde !

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cashvi 18 octobre 2016 at 20 h 22 min

fait et refait et succès coute que coute

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pirouette 5 octobre 2016 at 15 h 05 min

Dorénavant je n’achèterais plus de glace vanille, c’est si facile et bon. j’ai mis 1 grosse cuillère à soupe d’extrait de vanille.

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Illiana 1 octobre 2016 at 19 h 28 min

une tuerie totale cette crème glacée. tester !!!

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MANA 28 janvier 2016 at 14 h 14 min

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