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Gâteau aux poires & chocolat

 

4.7 from 10 reviews
GÂTEAU AUX POIRES & CHOCOLAT
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un gâteau ultra fondant aux poires et aux pépites de chocolat...
Quantité: 6 à 8 personnes
Ingrédients
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 poires
  • 100 gr de pépites de chocolat
Préparation
  1. Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre
  2. Ajouter le beurre fondu, la farine et incorporer la moitié des pépites de chocolat.
  3. Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation.
  4. Verser le tout dans un moule beurré et ajoute les poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux.
  5. Disperser sur le dessus le restant de pépites de chocolat.
  6. Enfourner 35 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette avec une petite boîte de poires au sirop (Bien égouttée) et parsemer d'amandes effilées la préparation avant la cuisson...

12 Comments

yeyedu16 23 octobre 2016 at 10 h 53 min

Bon fondant chocolat et poire! facilité et rapidité

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Straty 13 octobre 2016 at 16 h 55 min

Nous l’avons dégusté en portions individuels tièdes. délicieux

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Mamiette 7 octobre 2016 at 8 h 26 min

Un délice : j’ai réduit le sucre de moitié et ajouter sur le dessus quelques amandes effilées. top

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Yesta7812 22 septembre 2016 at 10 h 46 min

Le gâteau était succulent et très fondant comme indiqué. Dégusté tiède avec une boule de glace. a refaire

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martine lepine 18 septembre 2016 at 11 h 36 min

très bon, désolée mais pas gateau ultra fondant, mais plutot biscuit genre cookies, ingrédients et temps de cuisson respectés ! très bon toutefois merci pour la recette

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