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Fondant à la noix de coco

 

4.9 from 15 reviews
FONDANT À LA NOIX DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un fondant 100% noix de coco...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de noix de coco râpée
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de crème fraîche
  • 30 gr de maïzena
  • 6 oeufs
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la maïzena. Bien mélanger.
  2. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
  3. Enfourner 40 minutes à 180°C.
  4. Laisser refroidir et démouler.
Remarques
Vous pouvez déguster ce fondant avec un coulis de chocolat...

16 Comments

maelle 17 mars 2017 at 17 h 22 min

délicieuse recette de fondant. ça change du chocolat

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dan 15 mars 2017 at 10 h 34 min

merci pour cette recette que j’ai dégusté avec du chocolat fondu en plus. c’est délicieux

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christine 11 mars 2017 at 22 h 03 min

je recommande cette recette seulement pour ceux qui aiment la noix de coco sinon changer de chemin.

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lisa 11 mars 2017 at 10 h 51 min

votre gâteau a remporté tous les suffrages auprès de mes amies! il est très fondant

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elise 9 mars 2017 at 18 h 29 min

je recommande de faire ce fondant. Pratique sans le beurre mais la quantité d’oeuf est grande. je tenterais avec 5 oeufs la prochaine fois

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