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Fondant à la noix de coco

 

4.9 from 15 reviews
FONDANT À LA NOIX DE COCO
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un fondant 100% noix de coco...
Quantité: 8 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de noix de coco râpée
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de crème fraîche
  • 30 gr de maïzena
  • 6 oeufs
Préparation
  1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la maïzena. Bien mélanger.
  2. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
  3. Enfourner 40 minutes à 180°C.
  4. Laisser refroidir et démouler.
Remarques
Vous pouvez déguster ce fondant avec un coulis de chocolat...

16 Comments

pauline 9 mars 2017 at 16 h 37 min

recette rapide mais assez riche avec la quantité de sucre et d’oeufs. le gâteau est excellent

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benoit 9 mars 2017 at 15 h 08 min

très fondant, une texture super avec un goût de noix de coco très agréable en bouche.

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momo92 9 mars 2017 at 10 h 48 min

j’ai réduit le sucre à 200 gr on a tous aimé ici

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Francine 8 mars 2017 at 21 h 05 min

LE GÂTEAU EST SI BON QUE TOUT A ÉTÉ DÉGUSTE EN UN APRÈS MIDI

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claudine 8 mars 2017 at 18 h 20 min

délicieux ce gâteau, j’ai suivit les conseils avec du chocolat fondu! merci

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