EntréesRecettes salées

Feuilleté tressé savoyard

 

4.8 from 8 reviews
FEUILLETÉ TRESSÉ SAVOYARD
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un feuilleté avec des recettes de fromages à raclette...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 à 3 pommes de terre cuites
  • 8 tranches de fromage à raclette
  • 2 tranches de jambon
  • 1 jaune d’œuf
  • Graines de sésame
Préparation
  1. Étaler la pâte feuilletée, en garnir le centre avec les pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles.
  2. Disposer le jambon et recouvrir de fromage à raclette.
  3. Découper des bandes horizontales de chaque côté de la garniture.
  4. Rabattre les deux extrémités de la pâte puis replier les bandes sur la garniture de façon alternée en les croisant légèrement vers le bas.
  5. Badigeonner le feuilleté avec un jaune d’œuf (dilué dans un peu d’eau).
  6. Parsemer de graines de sésame.
  7. Enfourner 30 minutes à 180°C
Remarques
Une recette rapide et économique permettant de recycler les restes d’une raclette…
A accompagner d’une salade verte…

10 Comments

miouche 6 novembre 2016 at 9 h 52 min

merci pour cette recette qu’on a dégusté avec de la mache.

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laurence 26 octobre 2016 at 17 h 43 min

j’ai remplacé le fromage a raclette par du reblochon excellent

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petitealsacienne 22 octobre 2016 at 7 h 27 min

j’ai cuit 25 minutes à200c , pour le reste très bon

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kiri 20 octobre 2016 at 20 h 51 min

Très bon et complet

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samuel94 16 octobre 2016 at 11 h 20 min

géniale cette recette, bien bourrative mais exquise en bouche

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