La recette classique et facile des boulettes de viande au bœuf haché....
Quantité: Pour 4 personnes
Ingrédients
500 gr de viande de bœuf haché
30 gr de chapelure de pain
2 cuillères à soupe de lait
30 gr de parmesan
1 œuf
½ oignon
1 gousse d'ail
Sel, poivre
2 cuillères à soupe de persil frais
Préparation
Dans un bol mixeur mettre: ½ oignon, la gousse d'ail, le parmesan, la chapelure de pain, le lait, l’œuf, le persil frais, saler, poivrer et mixer pour obtenir une préparation homogène.
Incorporer ce mélanger à la viande de bœuf haché et former des boulettes avec vos mains de la taille d'une balle de golf environ . Les disposer sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé.
Enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez les servir avec une sauce tomates et des spaghettis... et cuire les boulettes à la poêle également...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/boulettes-de-boeuf-maison/