COMPOTE POMME & FRAISE
- 500 gr de pomme
- 250 gr de fraise
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ verre d’eau
- Éplucher et épépiner les pommes.Les découper en cubes.
- Équeuter les fraises et les couper en morceaux.
- Dans une casserole, mettre les fruits, le sucre vanillé et ajouter ½ verre d’eau.
- Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Remuer régulièrement.
- Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante.
- Verser dans des ramequins et placer au réfrigérateur.
Choisir une variété de pommes idéales pour la cuisson (Bokskoop, Elstar...)
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/compote-pomme-fraise/
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