ROCHERS AUX AMANDES
Quantité: 20 petits rochers
- 125 gr d'amande en poudre
- 75 gr de sucre en poudre
- 20 gr de farine
- 2 blancs d'oeufs
- Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer le sucre en poudre.
- Ajouter la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger.
- Mettre la préparation dans une poche à douille ( forme cannelée) et réaliser des petits tas sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé.
- Enfourner 12 minutes à 180°C
- Laisser refroidir avant dégustation.
Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron ou d'orange...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/rochers-aux-amandes/
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