Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le rhum,le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
Éplucher et découper les pommes en très fines lamelles. Les disposer au fond d’un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus.
Enfourner 30 minutes à 200°C
Remarques
Une recette de famille à décliner avec d’autres fruits selon les saisons… Ce clafoutis est léger, parfumé et les pommes sont délicieusement fondantes… A déguster tiède ou froid…
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/clafoutis-aux-pommes/