POMMES DE TERRE GRENAILLE AU FOUR
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Des petites pommes de terre cuites au four enrobées de gros sel, d'huile d'olive, d'ail et de thym....
Quantité: 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre grenaille
  • 3 gousses d'ail
  • 3 branches de thym frais ( ou thym séché)
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • Poivre, huile d'olive
Préparation
  1. Laver les pommes de terre sans les éplucher.
  2. Dans un saladier les mélanger avec les gousses d'ail en chemise ( ne pas les peler) le thym, du poivre puis verser un filet d'huile d'olive.
  3. Dans un plat allant au four, disposer au fond le gros sel et ajouter le contenu du saladier dessus.
  4. Verser à nouveau un filet d'huile d'olive et enfourner 50 minutes à 180°C (Mélanger à mi cuisson)
Remarques
Vous pouvez réaliser cette recette dans une cocotte en remuant régulièrement...
Servir avec un rôti ou du poisson grillé...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/pommes-de-terre-grenaille-au-four/