Une demi-baguette garnie comme une flammekueche...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
1 baguette
1 oignon
200 gr de lardons allumettes fumés
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
poivre, muscade
Préparation
Couper la baguette en 2 dans le sens de la largeur puis en 2 dans le sens de la longueur.
Sur chaque demi-baguette :répartir la crème fraiche épaisse, 1 pincée de poivre et 1 pincée de muscade.Ajouter quelques lardons et un peu d'oignon émincé.
Enfourner 15 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez parsemer de fromage râpé avant d'enfourner... Cette recette peut se faire avec des demi-baguettes précuites..
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/baguette-facon-flammekueche/