MADELEINES PUR BEURRE
- 200 gr de farine
- 150 gr de sucre en poudre
- 120 gr de beurre
- 3 oeufs
- 5 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Battre le sucre avec les oeufs.
- Ajouter le lait, la farine, la levure chimique et verser le beurre fondu. Bien mélanger.
- Laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
- Verser la pâte au ¾ dans des moules à madeleines beurrée.
- Les enfourner 4 minutes à 210 °C puis 7 minutes 180°C. Laisser refroidir sur une grille et déguster.
Vous pouvez parfumer vos madeleines avec de la vanille, du rhum, des zestes de citron...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/madeleines-pur-beurre/
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