GLACE À LA VANILLE MAISON (SANS SORBETIÈRE)
- 250 ml de crème entière liquide
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
- Battre les jaunes d’œufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d’une gousse de vanille.
- Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation.
- Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre.
- Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient.
- Réserver au congélateur toute une nuit.
Crémeuse, peu sucrée et légèrement croquante avec les petits grains de vanille…
Cette glace rapide et facile est très appréciée…
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/glace-a-la-vanille-maison-sans-sorbetiere/
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