OEUFS FARCIS AU THON
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Les oeufs mimosa au thon...
Quantité: 4 personnes
Ingrédients
  • 4 œufs
  • 1 boite de thon à l'huile ( 104 gr poids net égoutté)
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Olives noires (décoration)
Préparation
  1. Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir.
  2. Écaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.
  3. A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'oeufs ainsi que le thon émietté ( Ne pas égoutter)
  4. Ajouter la moutarde, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.
  5. Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation et décorer avec une olive noire.
Remarques
Vous pouvez réalisez cette recette en remplaçant la moutarde par de la mayonnaise...
Recipe by La cuillère aux mille délices at http://auxmilledelices.com/oeufs-farcis-au-thon-2/